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塩ラーメン@BiaBiaラーメン・東高円寺 [グルメ・ラーメン]
チャリの試運転もかねて新宿から青梅街道をひたすら西に。
東高円寺あたりで昼めしの時間になったので、気になっていた店へ。
アイバンラーメンっぽいなー、って思ったら、店主はアイバンラーメンで修行したイラン人の方。
流暢な日本語で丁寧な接客。
感心するばかり。
おまけにラーメン出てくるのがめっちゃ早い!
これもポイント高い!
塩ラーメン。
麺は細麺、チャーシューは肉厚で柔らかく、ネギ、穂先メンマがいいアクセントに。スープも鶏と魚介がきいて美味!
次はしょうゆ食ってみてぇなー。
東高円寺あたりで昼めしの時間になったので、気になっていた店へ。
アイバンラーメンっぽいなー、って思ったら、店主はアイバンラーメンで修行したイラン人の方。
流暢な日本語で丁寧な接客。
感心するばかり。
おまけにラーメン出てくるのがめっちゃ早い!
これもポイント高い!
塩ラーメン。
麺は細麺、チャーシューは肉厚で柔らかく、ネギ、穂先メンマがいいアクセントに。スープも鶏と魚介がきいて美味!
次はしょうゆ食ってみてぇなー。
ネギチャーシュー@麺ロード・大森 [グルメ・ラーメン]
昔幡ヶ谷にもあった気がする、麺ロード。
懐かしい響きに行ってみた、大森で。
うん、昔食った味だ!
ネギたっぷり、下からチャーシューたっぷり、平打ち麺、あっさりスープ。
久々食って、満足!
懐かしい響きに行ってみた、大森で。
うん、昔食った味だ!
ネギたっぷり、下からチャーシューたっぷり、平打ち麺、あっさりスープ。
久々食って、満足!
しょうゆラーメン@麺うら裏・幡ヶ谷 [グルメ・ラーメン]
幡ヶ谷、おがわやの跡に入った店。
しょうゆ、塩、つけ麺、混ぜそばからしょうゆを選択。
麺は太麺、中太麺を選択可能で、今回は中太麺を選択。
魚介、動物系の味がしっかりとしたバランスのいい味。旨し!
太麺のほうがいいのかも。
次回他の麺も試したいところ。
しょうゆ、塩、つけ麺、混ぜそばからしょうゆを選択。
麺は太麺、中太麺を選択可能で、今回は中太麺を選択。
魚介、動物系の味がしっかりとしたバランスのいい味。旨し!
太麺のほうがいいのかも。
次回他の麺も試したいところ。
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